मधूक (महुआ)
व्रज में एक वृक्ष ऐसा है, जिसके फूल रंगों से नहीं, मिठास से प्रसिद्ध हैं। मकरन्द से भारी, वे रात में खिलते हैं और भोर में झड़ जाते हैं, और उनका रस इतना मीठा है कि इन्हीं फूलों से मिठाइयाँ पकती हैं और मद्य खींचा जाता है। यह मधूक है, हिन्दी में महुआ; उसका नाम आया है शब्द मधु से – «शहद»। जयदेव गोस्वामी के श्लोक में कृष्ण राधा के मुख के अंग गिनते हैं और उनके शीतल कपोलों के लिए एक ही उपमा पाते हैं – मधूक-पुष्प की आभा; उसी श्लोक में वह प्रेम के देवता के पाँच पुष्प-बाणों में से एक बन जाती है।
व्रज की कविता में मधूक
व्रज के काव्य में मधूक तब याद आती है, जब राधा के मुख का वर्णन होता है। श्रील जयदेव गोस्वामी के «गीत-गोविन्द» में वह दृश्य है, जहाँ कृष्ण रूठी हुई प्रियतमा को मनाते हुए उनके मुख के एक-एक अंग को गिनते हैं और हर एक के लिए अपना फूल पाते हैं; मिलकर वे प्रेम के देवता कामदेव के पाँच बाण बन जाते हैं:
bandhūka-dyuti-bāndhavo ’yam adharaḥ snigdho madhūka-cchavir
gaṇḍaś caṇḍi cakāsti nīla-nalina-śrī-mocane locanam
nāsābhyeti tila-prasūna-padavīṁ kundābha-danti priye
prāyas tvan-mukha-sevayā vijayate viśvaṁ sa puṣpāyudhaḥ
«हे प्रिय चण्डि, हे तीक्ष्ण स्वभाव वाली! तेरे मनोहर लाल अधर बन्धूक-पुष्प की आभा के मित्र हैं; तेरे शीतल कपोलों ने मधूक-पुष्प की छवि धारण कर ली है; तेरे नेत्रों ने नील कमल की शोभा को मात दे दी; तेरी नासिका तिल-पुष्प-सी है, और दाँत कुन्द-कलियों-से दमकते हैं। हे प्रिये, पुष्प-धनुर्धर कामदेव ने अपने पाँचों पुष्प-बाणों से तेरे मुख की सेवा की, और तभी उसने सारा विश्व जीत लिया।»
राधा के मुख से लिए पाँच बाण
श्रील भक्तिवेदान्त नारायण गोस्वामी इन पाँच बाणों को एक-एक करके खोलते हैं। राधा के कपोल, वे कहते हैं, «मधूक-पुष्प की सुकुमार स्वर्ण-श्वेत आभा से दमकते हैं, मानो भीतर से अभी अमृत छलक पड़ेगा» – यह वशीकरण का मधु-वर्ण बाण है, मोहकर वश में करने वाला1। स्वर्ण उस मलाई-सफ़ेद फूल में उपमा ही लाती है: जैसे दलपुंज की त्वचा के नीचे मकरन्द पकता है, वैसे ही कपोल की कोमलता के नीचे वह शक्ति छिपी है, जो विश्व को जीत लेती है।
वही मिठास श्रील रूप गोस्वामी भी लेते हैं – नाटक «ललित-माधव» में। मधूक का फूल अपने मधुर रस माध्वीक के लिए प्रसिद्ध है, फिर भी, कृष्ण यहाँ कहते हैं, भ्रमर प्रियतमा के मुख की सुगन्ध से मतवाला होकर बाकी सब के प्रति अन्धा हो जाता है:
paśya paśya palāśe nollāsaṁ vahati viphalaṁ vetti phalinīṁ na vāsaṁ
vāsantyāṁ śrayati kumude yāti na mudam madhūke mādhvīkaṁ na dhayati
navaṁ naiti lavalīṁ madenābhūd andhas tava vadana-gandhān madhukaraḥ
«देख, ज़रा देख: भ्रमर पलाश पर प्रसन्न नहीं होता, फलिनी को नहीं गिनता, वासन्ती में नहीं बसता, कुमुद की ओर नहीं खिंचता, मधूक के फूल का माध्वीक-मधु तक नहीं पीता, ताज़ी लवली को छोड़ जाता है – वह तेरे मुख की सुगन्ध सूँघकर मद से अन्धा हो गया है।»
मधूक यहाँ प्राकृतिक मिठास के मानदण्ड की तरह ली गई है – और केवल इसलिए, कि उसे कोई और भी अधिक मादक वस्तु मात दे दे2।
दोनों ही श्लोकों में मधूक का नाम एक ही कारण से आया है – राधा के सौन्दर्य के लिए। «गीत-गोविन्द» की टीका कहती है कि ये बाण कामदेव के अपने नहीं, वह उन्हें राधा से उधार लेता है: विश्व को वह उन्हीं अस्त्रों से जीतता है, जो उनके मुख से माँगे गए, और केवल उनकी कृपा से। इस तरह वन का यह मधु-वृक्ष उनके सौन्दर्य का चिह्न बन जाता है।
पूजा
वन से मधूक स्वयं भगवान के वक्ष तक पहुँच जाती है। «हरि-भक्ति-विलास» में श्रील सनातन गोस्वामी कृष्ण के वे वचन देते हैं, जिनमें वे पच्चीस वन-पुष्पों की बात करते हैं – वे उन्हें लक्ष्मी के समान प्रिय हैं, और उन्हीं से उन्होंने कभी स्वयं अपनी वनमाला गूँथी थी। मधूक का फूल इस सूची में मालती, नागकेशर, कुन्द, कदम्ब और केतकी के बराबर खड़ा है:
…madhu madhuka-puṣpam… pañcaviṁśati-puṣpāṇi lakṣmī-tulya-priyāṇi me
madīyā vanamālā ca puṣpair ebhir mayā purā grathitā…
«…[उनमें] मधु मधूक का पुष्प है… ये पच्चीस पुष्प मुझे लक्ष्मी के समान प्रिय हैं; इन्हीं से मैंने पहले स्वयं अपनी वनमाला गूँथी थी।»
इस सूची का अनजाना-सा शब्द मधु सनातन गोस्वामी वहीं समझा देते हैं: मधु यानी मधूक का फूल3। काम में केवल फूल ही नहीं आता: वही ग्रन्थ मधूक के कोमल पत्ते को भी अर्पण योग्य पत्रों में गिनता है।
और संस्कृत कोश मधूक को एक विशेष पंक्ति में रखते हैं: क्षीर-वृक्ष – «दूध वाले वृक्ष» – वे न्यग्रोध, उदुम्बर, अश्वत्थ और मधूक को कहते हैं, कुछ पाँचवाँ प्लक्ष भी जोड़ते हैं। मधूक को छोड़ बाकी सब बरगद-कुल के हैं।
व्रज के बाहर
व्रज की कविता के बाहर मधूक उन वृक्षों में से है, जिनसे शास्त्र पवित्र उपवनों और पर्वतों को बसाते हैं। «भागवतम्» के अष्टम स्कन्ध में, गजेन्द्र-मोक्ष की लीला में, त्रिकूट पर्वत की घाटी में वरुण का ऋतुमत् उद्यान फैला है: उसके वृक्ष सब ऋतुओं में फूलते-फलते हैं, और मधूक वहाँ तमाल, अर्जुन और उदुम्बर के साथ नामित है4। चतुर्थ स्कन्ध में वही वृक्ष कैलास पर उगता है, भगवान शिव के धाम में – खजूर, आम और प्रियाल के बीच।
मधूक की गृहस्थ ख्याति भी शास्त्र जानते हैं: उसके बीजों से गाढ़ा तेल निकाला जाता है। «हरि-भक्ति-विलास», यह गिनाते हुए कि पुण्य के लिए किन वस्तुओं का त्याग किया जा सकता है, मधूक-तेल के त्याग को भी नाम देता है – उससे, कहा गया है, अतुल सौभाग्य मिलता है5। यह त्याग यूँ ही नहीं: महुआ का तेल सदियों तक सारे भारत में चलता रहा – उस पर पकाते थे, उससे मालिश करते थे, दीपकों में जलाते थे।
आयुर्वेद
निघण्टु, आयुर्वेद के वनस्पति-कोश, मधूक को फलवृक्षों में गिनते हैं: «भावप्रकाश» में वह «आम्रादि» वर्ग में आती है। उसका स्वाद (रस) मधुर और कषाय है, शक्ति (वीर्य) शीत, पाक के बाद का प्रभाव (विपाक) मधुर।
फूलों को कषाय, हल्का विरेचक और बलवर्धक माना जाता है: उनसे शरीर की जलन शान्त की जाती है और क्षय में बल लौटाया जाता है। फूल खाँसी-ज़ुकाम में लिए जाते हैं, छाल त्वचा-रोगों, घावों और मधुमेह में, बीज का तेल गठिया में और त्वचा के लिए।
वनस्पति-विज्ञान
मधूक बकुल की सम्बन्धिनी है; उसकी छाल मोटी, धूसर और खड़ी दरारों वाली है। शीत के अन्त तक वृक्ष अपने अधिकांश पत्ते गिरा देता है, तभी खिलता भी है, और नई पत्तियाँ पुष्पण के अन्त में ही खुलती हैं। फूल रूप से नहीं, बनावट से लेता है: लगभग डेढ़ सेंटीमीटर का गोल मांसल दलपुंज, कस्तूरी-सी गन्ध वाला। झड़े हुए दलपुंज ताज़े और सूखे दोनों तरह खाए जाते हैं, उनसे मिठाइयाँ पकती हैं और मद्य किण्वित होता है। फल मांसल हरी बेरी है, जिसमें एक से चार भूरे बीज होते हैं; उन्हीं से खाने और दीपक का तेल निकाला जाता है – इसी तेल के कारण वृक्ष «भारतीय मक्खन-वृक्ष» कहलाया। मधूक का मूल क्षेत्र भारत, नेपाल, बांग्लादेश, म्यांमार और श्रीलंका है; अलग-अलग प्रदेशों में उसे अलग नाम मिले हैं: हिन्दी में महुआ, तमिल में इलुप्पै, तेलुगु में इप्पा, बंगाल में मउल।
मधूक: छाल, पत्ता, चोटी
स्रोत
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